问题：
市场上看到卖有机茶，什么是有机茶？

张经贤高级农艺师 答：
有机茶是按照农业部行业标准（NY5196-2002）《有机茶》的要求，在没有受到污染的产地环境，在种植过程中不使用人工合成的肥料、农药及植物生长调节剂，在加工过程中不使用人工合成的食品添加剂，在加工、包装、贮运和销售过程中不受污染，并须经有机认证机构认证的产品。